請問大家都怎麼洗菜？

1458分

11樓

個人積分：1458分

文章編號：88665400

就...
沖一沖，撿一撿，切一切，炒一炒...
都吃幾年了。
想當年有個朋友...
洗菜也是用心至極，
結果某日有人和他提了一句，
你洗菜洗成這樣，啊你的水確定就是乾淨沒問題的嗎？結果...他的活水就變RO水....有錢人真好，想得真遠...
但是，他都是買某些約定農家有機種植，無施作農藥...洗這麼大力的用意是...

酷里斯帝

4742分

樓主

酷里斯帝

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文章編號：88666677

要用流動的水泡15分鐘的說法，來源是這個：
洗掉蔬菜農藥靠1關鍵！譚敦慈分享2個洗菜祕訣
若照她的方式，光是洗菜就要花掉很多時間，
第一、二次還要刷洗，真不知空心菜和香菜、芹菜這些最容易有農藥的怎麼刷～
至於長時間浸泡要用流動的水，主要可能是怕農藥溶於水中會被吸收進去吧。
提這個問題來討論，主要是好奇。
如樓上網友說的，我們一般平民根本沒法去測怎麼洗能去除多少農藥。
我也找不到有比較科學性的洗菜測試報告。
至於農藥殘留是已有國家掛保證了，最近的抽查就一堆中鏢，我也就不懷疑了。
食物要擔心的太多，萊劑、核污染、農藥、食品添加劑、防腐劑、......
就因為不可能完全避免，我的態度是能少一點就少一點，而不是來者不拒。
而討論就只是聊聊，不是說要得到什麼答案，
就大家有什麼資訊相互交流，或分享你自己的想法和洗菜方法，
大家一起參考參考。