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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

嫩豆腐你們都如何料理？

49分

11樓

個人積分：49分

文章編號：89532604

嫩豆腐直接加蔥加醬油油煎可以

ftyuiop

2570分

樓主

個人積分：2570分

文章編號：89534003

3

21分

13樓

個人積分：21分

文章編號：89534484

把豆腐搗碎跟雞蛋混再一起,調味完畢拿去蒸
https://www.youtube.com/watch?v=AlJxACidzrQ

66分

14樓

個人積分：66分

文章編號：89535115

煎豆腐或裹粉炸都很不錯，調味加個醬油膏或是七味粉就很下飯了

Eptamp

8分

15樓

個人積分：8分

文章編號：89537517

我都用蔥段+蛋液+清醬油下去煎

377分

16樓

個人積分：377分

文章編號：89537774

ftyuiop wrote:
買了一盒超嫩豆腐想說...(恕刪)

生吃

10225分

17樓

個人積分：10225分

文章編號：89538317

ftyuiop wrote:
超嫩豆腐

"超嫩豆腐"先提醒你有兩種，一種是基改一種是非基改，

超嫩豆腐只要沾醬油(膏)就很好吃，松花皮蛋豆腐更香。

ftyuiop

2570分

樓主

個人積分：2570分

文章編號：89547695

有試了嫩豆腐切塊油煎加醬油膏炒一炒配白飯

粉好吃

20995分

19樓

個人積分：20995分

文章編號：89550288

喜歡辣的 , 看過來 .

[ 麻辣豆腐花 ]

嫩豆腐 + 兩顆蛋 , 全部打散拌勻.

蒜頭辣椒切細 , 備一些蔭鼓蔥花油蔥酥.

菜油中火熱鍋 , 下蒜頭辣椒蔭鼓油蔥酥拌炒爆香 , 再加入豆腐蛋花翻炒 .

加入鹽花椒粉醬油蔥花繼續翻炒.

約大拇指量的太白粉加水調合 , 開大火入鍋 .

起鍋 .

( 重口味的 , 辣椒 (或辣油) 花椒粉可多放. 我比較變態 , 再加芥末 .....

)

口感 : 挖一湯匙蓋在白飯上扒入口中 , 嗆麻辣 , 過癮 !!!

92分

20樓

個人積分：92分

文章編號：89552543

我喜歡拿來煮泡菜鍋或是麻婆豆腐

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