絕世好茶 wrote:
對於食材購買的問題，現在COSCO或是一些百貨的高級超市裡，已經可以買到蠻多國外的佐料....
COSTCO的比較便宜，但品質也比較差，一分錢一分貨，後來我不辦卡也不買了
感覺COSTCO好像美國代言人，所有西方食材大多都美國貨，偏偏美國食材美國人自己都沒信心。記得有次節目看到主持人吃起士，然後說沒想到這麼好吃的起士是美國製造的
香草類都到建國花市買，我現在是愈來愈會種了
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主持人是個又帥又厲害的Curtis
可是回台灣後都看不到這節目了....
http://tlc.discovery.com/fansites/takehomechef/takehomechef.html
沒事來看看
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，結果被剪掉了
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id714458 wrote:
快,料理起來感覺也很隨性
一閃神就已經跳另一個步驟了，完全來不及做筆記 T.T
不像台灣美食節目會慢慢教，要用多少佐料也會精準說明
想請問各位前輩，如果看國外美食節目，你們都是怎麼做筆記的 ><"
前陣子也有開始看國外料理節目
我覺得跟台灣真的很不一樣
感覺很新鮮
用了很多香草植物，真的很特別
我都是看Master chef australia http://www.masterchef.com.au/recipes.htm而且我覺得他的網站做的很棒
有分類又詳細 超用心的
裏頭都找的到節目上的食譜(但是沒有包含節目所提及到的一些小秘訣)
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