艾迪林 wrote:需要準備的材料有:味醂。日式鰹魚醬油。味噌。鹽巴。馬鈴薯以及紅蘿蔔。洋蔥。(恕刪) 我覺得味噌在料理上比較常用的到,起碼我家不時都會有一盒放在冰箱裡,其他的日式調味料,還能用在哪些料理呢?要是不常用或興致一過,難保不會成為佔空間的瓶瓶罐罐吧!