有人吃過好市多的生蝦仁嗎? 會不會太脆了點?

檢驗報告?

幾個人看得懂,只要看到一張紙上有檢驗單位Logo,檢驗結果"範圍內"就好了嗎?

一項檢驗就要一項收費,一項就要約3000元不等,一份報告中驗十項就要3萬。報告只驗磷酸鹽ppm符合規定,您確認沒添加其他取代物嗎?哪些成分要檢驗誰說得上來,加了什麼只有製造商知道,全驗光檢驗成本嚇死人,回饋到消費者身上消費者也受不了,驗完了偷偷加料誰會知道。當初好像是食油風波吧?檢驗人員發現有非檢驗項目波長,是他雞婆講出來,不然也不會引爆。

我家外銷的產品想要改個代號的印刷,一般人根本看不出那裡不同,是內部識別用的,但代理商說所有國際驗證費用約600萬台必須我司負責,誰敢改?

檢驗報告只是看個心安,大公司產品都會經過相關驗證,但如果要像食油風波般做假,也是防不勝防,最安全的就是都不要吃,幾乎我們吃的食品都不安全。
astomin wrote:
跟其他的攤販或廠家比起來, 我寧可相信Costco...敢賣到全世界, 相信禁的起檢驗..

你相信,我家貓不相信
以前貪便宜買Costco肉品,家裡貓都不肯吃,最貴牛排也不吃
牠們都愛吃傳統市場的

食物並非大廠就好,大廠供應鏈時間長,容易腐壞的食物反而不容易賣,要靠防腐劑或冷藏。肉品在冷藏狀況下還是容易腐壞,所以超市或大賣場就會在上面噴消毒藥水,噴了貓就不肯吃

蝦仁都是去傳統市場熟悉攤位買現剝蝦仁,貓會狂吃。泡過藥水的蝦貓是絕對不碰的



有時商人為了拉長保存
在法律規範內添加一些東西也很正常

要不要買就靠消費者自己決定

不過有超過半數消費者
絕對是選這種Q彈脆口~
因為被荼毒習慣了...

bluesystem wrote:

查了一下,日本的Costco似乎也有賣冷凍蝦仁,不知道跟台灣的是不是一樣。

https://costcotuu.com/20120112/post_6232.html...(恕刪)


是的,也是這一款
不然自己拿去化驗看看好了。

jackchen wrote:
有人吃過好市多的生...(恕刪)
要吃蝦仁還是買整隻回來自己剝殼比較安全!!

現在市售的蝦仁、坷仔幾乎都有泡過磷酸鹽,不然根本不可能放久還這麼飽滿有光澤。

你如果把買回來的上面兩項用水泡洗會出現很多泡沫、聞到有些許刺鼻味,就是磷酸鹽揮發的味道。

吃多了會造成體內含磷過多,容易血管鈣化,新聞報導抽驗市售的都超標。

最好是買回來洗過後用熱開水浸泡超過10秒,再清洗,這樣煮比較安全。

Lisa_Hsu wrote:
你相信,我家貓不相...(恕刪)


貓應該不會騙人
真的很棒棒
小弟曾在海鮮工廠工作過一段時間,基本上蝦子從船上急速冷凍下來後,因為要分大小,會先全部泡在磷酸鹽中,比例我不太知道,每次都是兩杓兩杓在倒,基本上會變蝦仁的很多都是為蝦子外觀不好或是有壓斷的部分才會變蝦仁,撥下後的蝦仁也都是丟到磷酸鹽溶液中。

基本上我覺得不論是大廠小廠做法都是一樣的,測試沒超標就好。
市場蝦仁? 除非當場現剝 不然我都是買來釣魚的 放久也接受

xgcloud wrote:
基本上我覺得不論是大廠小廠做法都是一樣的,測試沒超標就好。

這就是真實世界...!!
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