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想做出完美好吃又零失敗機率的蛋塔

  • 2022-04-25 10:51
  • 6611
lsd193anthon
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21樓
lsd193anthon
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家裡做的





塔皮太搞剛去烘培材料賣場買現成,內餡就蛋.鮮奶油.牛奶.糖混合放入塔皮,烤箱溫180度烤25分鐘.(每台烤箱溫控不一需自行調整)
2022-04-25 13:26 #21
s650402
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22樓
s650402
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2022-04-25 13:28 #22
AHPUH
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23樓
AHPUH
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我之前是用烤箱烤
都失敗誒
是不是要用氣炸鍋才可以啊？
我用烤箱烤 中間蛋液的部分吃起來都超乾
2022-04-25 13:59 #23
JasonQ
JasonQ
286分
24樓
JasonQ
JasonQ
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帶筆婊檞 wrote:
想請問非籠飼和籠飼有...(恕刪)


價格的差別
2022-04-25 14:51 #24
kck929
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25樓
kck929
kck929
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文章編號：84714182
不知道台灣有沒有賣蛋塔皮.蛋塔液自己烤是有牌子的

烤箱烤一烤比肯德基賣的好吃上面可以加一些料烤

以前在大陸常常買來自己烤很便宜
2022-04-25 15:15 #25
Meeto
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Meeto
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kck929 wrote:
不知道台灣有沒有賣蛋(恕刪)

我好像有在烘焙用品店看過類似的皮
不知道是不是蛋塔專用的
2022-04-25 15:33 #26
Meeto
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AHPUH wrote:
我之前是用烤箱烤都失(恕刪)

聽說要用旋風式的？
但我查過好像氣炸鍋就是一種旋風式烤箱
那這樣或許真的可以試試看？
2022-04-25 15:33 #27
Meeto
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Meeto
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lsd193anthon wrote:
家裡做的塔皮太搞剛去(恕刪)

蠻厲害的了
看起來形狀和色澤都很棒
2022-04-25 15:34 #28
Meeto
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Meeto
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clwu5724 wrote:
沒有 30年嗎 ? (恕刪)

搞不好真的快30年了
真的是我很小很小時候的事情
2022-04-25 15:35 #29
Meeto
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Meeto
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白龍吐息 wrote:
蛋塔應該沒有孩子不愛(恕刪)

當然是會控制一下的
所以也想要自己做，更能控制糖和油的量
2022-04-25 15:36 #30
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