maltophilia wrote:
這二位大大是不是可以分享一下蒸肉啊~!?
我沒吃過破布子蒸肉哩!可以想像口味很好噢~!請提供食譜或做法,我也想做~~



我媽都是直接連籽就去蒸了= =~不過吃起來很卡~~還會不小心咬到籽~~會痛~

我的做法是把籽都挑出來~~然後加絞肉~一些米酒~糖~胡椒粉~~(醬油我有時有加有時沒加)~鹽~

拌一拌我就蒸啦= =.....就簡單粗糙做法~~:P~~
是赤赤啦~!


MUSSINA0923 wrote:
最近破布子進入盛產期...(恕刪)
這道菜是我家常出現的家常菜,
破布子都是外婆做的,不會死鹹
最近天氣很熱,沒吃完可以先冰起來,
隔天中午拿出來配飯更讚!!
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