如果不放麵,在冷水狀態下把蛋花湯塊放入,同時把冷凍水餃放進去.別懷疑這是秘招..水餃不會破的.由於湯內有鹽分,水餃不會沾黏,同時煮滾後,水餃內會充滿爆漿的湯汁..蛋花可以先打在碗內攪一攪再導入,蛋花會開的比較漂亮.*賢妻在身邊的男人,日子也是過的只比流浪漢好一點而已... *補充一下,冷水煮水餃,一定要用市售的冷凍水餃.現包的不行哦,保證水餃開花..
chunte wrote:如果不放麵,在冷水狀態下把蛋花湯塊放入,同時把冷凍水餃放進去.別懷疑這是秘招..水餃不會破的.由於湯內有鹽分,水餃不會沾黏,同時煮滾後,水餃內會充滿爆漿的湯汁..蛋花可以先打在碗內攪一攪再導入,蛋花會開的比較漂亮. 下次有機會我會試看看,謝謝你提供的方法