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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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傳統客家鹹湯圓大公開~!!

17分

41樓

個人積分：17分

文章編號：27263142

1 紅蔥頭一定要單獨完全爆香才會入味.
2 完整湯頭一定要豬大骨熬湯.
少了這兩味根本沒了客家湯圓的原味在.

84分

42樓

個人積分：84分

文章編號：27284245

蛙蛙 wrote:
你煮的也太糊了吧湯圓...(恕刪)

他湯圓似乎是另外煮的.....樓主這樣的製作過程出來的湯底就是這樣的顏色!不可能是清澈的.你自己煮一次就知道了!

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