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80分

41樓

個人積分：80分

文章編號：59977495

一般不是賣口味的自助餐, 同樣等級食材自己煮應該是一半左右價錢.
賣吃的是勞力密集產業, 所以你付的錢一大堆是付人工. 例如饅頭我們自己做一顆成本看大小大概三到四塊(四塊是很大一個的), 外面賣多少?

能想得到省時的方法, 家裡經濟拮据的, 確實是該從吃的先著手.

apapap6

714分

42樓

apapap6

個人積分：714分

文章編號：59978009

自己經驗

自己煮會比買外面的貴又費時

因為會越吃越好，越煮越健康

只要有自己煮過，就不太會想吃外食了

自己煮的油品，食材都會用的比較好或健康

不會像外面賣的，重鹹用味素，吃完嘴巴不舒服，吃了會有口渴感等

某關黑　

300分

43樓

某關黑　

個人積分：300分

文章編號：59979915

不見棺材不掉淚 wrote:
關於自己煮跟自助餐...(恕刪)

假設.. 自助餐比自己煮省...
難不成自助餐是慈善事業..?
老闆員工都不用吃飯...?

真的會有人想看簽名？

saredira

3559分

44樓

saredira

個人積分：3559分

文章編號：59981289

如果把買菜,洗菜,備料等等成本時間算進去
去自助餐包菜絕對是省時又省力又省錢
不過我不太相信哪家店會像自己洗顆菜就花15~20分鐘
小黃瓜要重複刷洗N次
自己煮真的很累!

Nina Chao

163分

45樓

Nina Chao

個人積分：163分

文章編號：59983393

有的自助餐是不洗菜的，省水省人力！

kensers

109分

46樓

kensers

個人積分：109分

文章編號：60041018

順便問一下自助餐賣不完的 (包括24小時的)
會怎麼處理??
加熱繼續賣???

蠻喜歡去吃那種晚上開的消夜自助餐甚麼菜都有賣...
但感覺不是很新鮮也不是很衛生
重點也不是很便宜!!!

陌生的路

1191分

樓主

陌生的路

個人積分：1191分

文章編號：60041333

kensers wrote:
順便問一下自助...(恕刪)

我常常喝什錦湯.....自助餐的湯跟飯都免費。

常常撈到一些奇怪的料

這樣的湯有個特點，就是超油膩。

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