大家煮咖哩會有什麼特別的堅持嗎?

加貢丸
有堅持才會有自己的味道,就跟做自己一樣要獨特
我會堅持要留一部分的洋蔥最後悶的時候才放
因為熟洋蔥是為了提升甜味用
而最後加的生洋蔥純粹自己愛吃,喜歡嗆咖哩的感覺
到想問煮咖哩為什麼要堅持馬鈴薯…
遇過阿桑堅持大聲斥喝說咖哩一定要馬鈴薯…真想打他
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