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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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全聯雞蛋45元、125元差在哪？

wow-ouch

2666分

41樓

個人積分：2666分

文章編號：90928366

差異肯定是有的，成本些微不同，

最主要的差異是智商稅。沒有不敬的意思

沒有不敬的意思

啦狗

63分

42樓

個人積分：63分

文章編號：90928432

要買蛋可以跟小農買，吃起來香Q沒腥味！
價格雖然較高但他們說吃廣成飼料沒抗生素比較放心。

Ranma

1657分

43樓

個人積分：1657分

文章編號：90928494

以前我都去賣場買水洗蛋, 或冷藏蛋, 回家擺冰箱, 往往放兩個星期就不太行了, 蛋白變得水水的, 蛋黃很容易散掉.
後來跑去附近的蛋雞場買, 缺點是蛋殼比較髒, 拿回家後我會再用肥皂水搓洗乾淨後再冰冰箱, 可放一個月.
現在覺得買個蛋跑太遠太麻煩, 就直接去市場挑, 回家一樣用肥皂水搓洗乾淨後再冰冰箱, 放一個月也沒問題.
同一種品種的雞, 蛋黃大小差不多, 大顆的蛋是多在蛋白的量, 而小顆的蛋是年輕的母雞生的, 大顆的是較年長的母雞生的, 我通常挑中等的, 大小和賣場的差不多的, 約 60g 上下一顆的, 如果要做點心需要蛋白多, 才會挑大的蛋, 不然平常煎蛋煮蛋, 中型的就好.

天龍國子民

5827分

44樓

天龍國子民

個人積分：5827分

文章編號：90929486

你4842了 wrote:
雞蛋擁有豐富營養，是...(恕刪)

我只能吃有機的雞蛋, 一顆大約十幾塊錢....
吃便宜的鼻子都會過敏流鼻涕鼻塞.
貴的雞蛋蛋黃接近澄紅色,濃稠, 吃起來不腥, 便宜的雞蛋蛋黃接近淡黃色吃起來腥味很重,會不會是飼料的差異?

hoko

2767分

45樓

個人積分：2767分

文章編號：90929610

蛋黃腥味
白蛋>紅蛋>土雞蛋
香味價錢反之

但是基本上白蛋腥味不會太重才是

hjfrank

14541分

46樓

個人積分：14541分

文章編號：90929690

chen.jackson wrote:
差在優越感啊~結帳時拿125的頭抬比較高

這單純在自 HIGH 而已吧？笑到噴淚

笑到噴淚

hjfrank

14541分

47樓

個人積分：14541分

文章編號：90929735

vincent700523 wrote:
我個人很不喜歡市場的蛋，因為實在不知道店家放了多久，且儲存環境也不好。

大賣場販售的雞蛋是「洗選蛋」，
出貨裝盒前，
有經過一道清洗的程序，
蛋殼外面會列印相關序號，
可以方便追蹤溯源，
而且會在外盒標示保存日期，
比較衛生、安全。

市場的雞蛋，
它的價格會更便宜，
但是沒有這一道清洗的程序，
所以，
有時候會看到蛋殼上面沾一些〝東西〞，
如果用手拿取雞蛋，
難免會將沙門氏桿菌帶到手上，
這時候如果又不洗手清潔，
然後又摸東摸西.....
就比較有食安感染的風險，
尤其是那些免疫力不好的人，
就盡量不要碰觸這些蛋殼，
就看個人考量啦。

阿巴啊逼啊玻璃杯

356分

48樓

阿巴啊逼啊玻璃杯

個人積分：356分

文章編號：90929862

前幾天也看到有人在講編碼的事情，果然買前還是注意一下

85分

49樓

個人積分：85分

文章編號：90930486

長知識了

20990分

50樓

個人積分：20990分

文章編號：90931400

窮啊 ....

全聯的蛋 , 我都買最便宜的 .

貨架上各廠牌的蛋 , 例如 : 冠軍富翁農國民 ... , 會比較蛋殼上印的日期 .

當然是拿日期最新的 . rock

rock

vincent700523

沒錯，我每周在全聯也是以最新日期&便宜的洗選蛋為主，大概都40~55元區間，但我會跳過盒裝10顆粒540g的蛋，主要都買10顆盒裝600g的蛋為主。

2025-01-08 22:45

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