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泡麵加蛋是打散派還是整顆派
2025-01-13 23:41
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只看樓主
阿傑愛說故事
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阿傑愛說故事
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我喜歡打散吃,讓蛋花平均的分散在麵上面,覺得這樣比較好吃
2025-01-22 11:12
#41
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輕舞飛揚01
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輕舞飛揚01
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宏轟 wrote:
前陣子去朋友...(恕刪)
我喜歡水滾打蛋進去(蛋是散的)
蛋白蛋黃混在一起也比較快熟!
2025-01-26 14:06
#42
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Shirley6790
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Shirley6790
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泡麵加蛋一定要吃整顆的才有嚼勁
我都會把蛋黃戳破,這樣比較快熟
2025-01-30 1:02
#43
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草莓花栗鼠
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草莓花栗鼠
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整顆派而且要半熟的最好吃
再配一口湯 舒服
2025-01-30 17:21
#44
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紫梓
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紫梓
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泡麵喜歡全蛋,有時會不小心變散彈
蛋….反正都很好吃
2025-02-02 13:46
#45
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death0101
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整顆
2025-02-06 18:12
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Mark43
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Mark43
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宏轟 wrote:
泡麵加蛋是打散派還是整顆派
整顆吃口感比較好。
網路教學是生雞蛋先浸泡熱開水一分鐘,
再打入熱湯內蛋白才不會散開。
2025-02-13 8:08
#47
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艾黎小屋
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艾黎小屋
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打散那一派的
這樣湯才會好喝
2025-02-14 13:47
#48
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瘦的狠
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49樓
瘦的狠
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我喜歡放兩顆蛋,
第一顆打散,
湯裡面有蛋花比較好喝,
然後放菜,
第二顆蛋打在菜的凹槽裡,
形狀漂亮也不會沾鍋,
吃起來有口感,
最後放麵立刻關火,
麵條Q彈好吃。
2025-02-20 10:25
#49
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