請問大家自製生菜沙拉,都會搭配什麼配料!?


georgenee wrote:
想要新鮮的加檸檬帶皮...(恕刪)


我從未想過要加話梅耶~感覺好像非常可口~~~~有畫面~
當個小資的職業婦女,看看能不能嘻嘻哈哈過下半輩子。

*cocolulu* wrote:
堅果 玉米粒和葡萄乾...(恕刪)


是啊~~~~我朋友還跟我說可以加脆科學麵喔!
當個小資的職業婦女,看看能不能嘻嘻哈哈過下半輩子。
生菜沙拉 (蘿蔓 + 蔓越莓乾 + 蘋果丁 + 玉米粒 + 帕瑪森乾酪粉 + 烤松子),


Cheers.
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!

splendors wrote:
生菜沙拉 (蘿蔓 +...(恕刪)


這看起來也太好吃了吧~~~~~~
好讚啊~
當個小資的職業婦女,看看能不能嘻嘻哈哈過下半輩子。
李吐兔 wrote: 這看起來也太好吃了吧~~~~~~...(恕刪)
真的是好吃, 尤其是"松子烤過", 好吃的華麗加分效果大大提昇。 切記, Parmesan 乾酪粉別加過量, 導致過鹹 !!

不一定要用醬料方式作家用的生菜沙拉 (美乃滋為基底的口感較滑順許多, 但油脂比例也偏高), 佐配 : 堅果或川燙雞胸肉絲或無刺的碎魚肉, 絕對花樣少不了 (如下第一張圖示, 自家 Diy) !!

如果真要用醬料, 改用優格或者 [百香果汁 + 些許初榨橄欖油] 為基底, 也是有很好的口感風味 (如下第二張圖示, 自家 Diy)...





Cheers.
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!

splendors wrote:
真的是好吃, 尤其是"松子烤過", 好吃的華麗加分效果大大提昇。 切記, Parmesan 乾酪粉別加過量, 導致過鹹 !!

不一定要用醬料方式作家用的生菜沙拉 (美乃滋為基底的口感較滑順許多, 但油脂比例也偏高), 佐配 : 堅果或川燙雞胸肉絲或無刺的碎魚肉, 絕對花樣少不了 (如下第一張圖示, 自家 Diy) !!

如果真要用醬料, 改用優格或者 [百香果汁 + 些許初榨橄欖油] 為基底, 也是有很好的口感風味 (如下第二張圖示, 自家 Diy)...


天啊~~~~你真的好厲害啊~~~~
這樣吃沙拉真是人間美味啊~
當個小資的職業婦女,看看能不能嘻嘻哈哈過下半輩子。
李吐兔 wrote: 天啊~~~~你真的好厲害啊~~~~ 這樣吃沙拉真是人間美味啊~...(恕刪)
還好吧, 敝人會的也就上述這幾項而已囉。 坊間連鎖超市皆容易取得 (e.g. 頂好 / 全聯 / 家樂福 / 愛買 / 大潤發)。 以下, 川燙黃花椰菜 + 紫甘藍 + 小蕃茄 + 豌豆苗 + Raisin + 澆灑 AB優酪乳,



Cheers.
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!

splendors wrote:
還好吧, 敝人會的...(恕刪)


我還沒吃過加優酪乳的~下次來試試看~謝謝你無私的分享~~~~
當個小資的職業婦女,看看能不能嘻嘻哈哈過下半輩子。
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