年前清冰箱,咖哩還可以怎麼煮?

你可以試試咖哩煎餅,煎餅用料可以很隨意,再加上自己喜歡的沾醬和柴魚片,超開胃!酥脆的口感加上SB他們家特有的咖喱香氣,超讚的
看到第5頁憋不住了,
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(因為當事人被我黑名單了,所以我就不引言了)

給我聽好,
我不管你是R還是月光,
樓主發這文的主旨就是要解決那三盒咖哩塊
不要扯甚麼需要炒咖哩粉咖哩醬的......
咖哩(或者應該說正統的印度卡里辣醬)這東西,本來就是沒有標準做法的(傳統上正統的作法是以印度家家戶戶都有的香料盤(說白了就是一整櫃各種不同的香料)為基礎,依照每家每戶各自的獨門配方(有的人A香料放多點,有的人不加B香料....)下去調味)
(老娘我食品系畢業的,別跟我爭這個)
你有你的做法,其他大大也有他們的做法。而且都是對的,不是只有你的方法才對(才好吃)
(更別提你跟你周邊的人覺得好吃,不代表別人的口味就跟你們家一樣(漫畫<小職員周記>裡的其中一回就有講到這個,也許可以去讀一下))
(單行本47集,<招待的最高境界>)

....然後樓主,我個人是建議可以先以碎洋蔥跟紅蘿蔔泥作底下去提湯頭(水當然是要加的),然後放咖哩塊,
煮濃一點可以當沾醬(搭配烤餅、蔥油煎餅)或拌麵(咖哩烏龍)。
煮稀一點可以當咖哩火鍋的湯底,
或者就是煮成平常煮咖哩的濃度,然後以這鍋醬為底,有甚麼料加甚麼料下去煮
僅供參考
咖哩烏龍、咖哩水餃、咖哩焗烤飯,或是拿烤過的餅沾咖哩也很棒
謝謝各位的回覆(我很感激)
如果有不愉快希望到此結束就好
各位的意見我都會參考
新年快到了 以和為貴
不要吵架啦
guanhuad71 wrote:
仔細看我的頭像
心思邪惡的人才會想歪

還說 你原來那個頭像 能看嗎 不然你幹嘛換
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