【微波爐料理】～簡易健康薯泥～
馬鈴薯的熱量不怎麼低，如果做一般的薯泥加入的其他混合物會讓熱量更高。
為了讓家人有健康美味的飲食，所以這道薯泥我簡化了許多，讓薯泥好吃不打折。
沒時間下廚或是菜量不夠時，做起來方便簡單又快速，更重要的是健康！
材料：
主角：馬鈴薯 一顆
配角：無鹽奶油 適量（隨個人喜好增減） 巴西利
調味：鹽 黑胡椒
做法：
馬鈴薯去皮切小丁放入微波碗，灑上少許水。
入微波爐加熱７分鐘。
趁熱用叉子將馬鈴薯壓成泥。
奶油加入，奶油遇上熱的薯泥很容易溶化拌勻。
鹽、黑胡椒、巴西利加入混合均勻。
快速方便的薯泥完成囉～！
成品食用感想：
雖然只加黑胡椒鹽簡單的調味。
但是，
吃起來滑嫩充滿奶油香味，又不失馬鈴薯本身的甜。
食譜來源：
家庭主婦的健康巧思，以符合我個人勤儉持家之嫻慧風範！
