請教雞蛋選擇,那裡可買新鮮雞蛋?

為了吃新鮮沒有抗生素的青殼蛋
我們家自己養...

不過因為黑鳳雞買的時候沒有辦法挑性別
所以.....養了10隻,目前已知只有4隻是女生....





亞P wrote:
為了吃新鮮沒有抗生素...(恕刪)


這種雞差在那?這種雞也可以煮來吃嗎?做月子燉雞湯可用嗎?
去那買,叫我媽買幾隻回家養


hob5378 wrote:
這種雞差在那?這種雞...(恕刪)



你可以到網路上GOOGLE一下黑鳳雞
古時候他是藥引
他的蛋富含硒元素等有益身體的微量元素
在有機店賣的可貴了
一隻小小雞大概是其它市面上品種的2~3倍
我在嘉義縣買的,通常採預約
養到最大大約是3台斤左右
通常是燉湯...如果要吃也是可以

亞P wrote:
你可以到網路上GOOGLE一下黑鳳雞
古時候他是藥引
他的蛋富含硒元素等有益身體的微量元素
...(恕刪)


樓上大大養的黑鳳雞好酷喔
富含硒這些微量元素很讚耶!!
可惜沒地方養雞
下次去有機店找找看
我在全聯福利中心買過黃金蛋,一盒十個要價75元,超好吃!!!

hob5378 wrote:
我想請較,有人知道那邊可以買到新鮮 ,蛋白&蛋黃一打開是比較黏的嗎?...(恕刪)


>>>

19樓 版友 , 寫的很值得參考

>>>

好市多 , 石安牧場的蛋不錯

>>>

平常我是買傳統市場裡面 , 雜貨店買

這種店有賣五穀雜糧 , 應有盡有

連蛋 , 都也有分好幾種

我都買土雞蛋 , 一斤60元

品質 , 色澤 , 味道跟石安牧場差不多

我習慣自個逐顆挑

這是在傳統市場 , 買東西的樂趣之一




escudolin wrote:
>>&g...(恕刪)

我家附近傳統市場我看過,沒"土雞蛋" ,但有"古早蛋"
不過我沒買過

hob5378 wrote:
我家附近傳統市場我看過,沒"土雞蛋" ,但有"古早蛋"
不過我沒買過
...(恕刪)


>>>

傳統雜貨批發店

大部份 , 都沒有標示的很清楚

古早蛋 , 也許就是土雞蛋

可以問老板一下

選取的時候 , 盡量找下層的

因為通常上一次沒賣完的

會放在上面



可以到附近的農會問問看,大大如果離板橋近的話,府中站前的板農超市就有,不過他是整箱賣低(3斤or4斤),超搶手的喔~~~
hob5378 wrote:
一般來說,我都在菜市...(恕刪)

如果不嫌麻煩,您可以去主婦聯盟買。
會說麻煩是因為要入會,入會要上課,沒聽完課還不能入會哩。
我家用的蛋除了主婦聯盟的有機蛋外,只買SOGO超市的初卵蛋。
初卵蛋的缺點就是太小了...
這二家但的共通點就是蛋黃圓潤飽滿、不易破。
特別是主婦聯盟的有機蛋,顏色較橘黃,打蛋時蛋黃比較難破,都要先拿筷子刻意攪破。
喝謊言欺瞞奶水下成長的孩子,不容易相信外界的真相。 說別人不敢面對二戰罪行,自己不也竄改戰史教育孩子?
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