酸酸辣辣的，我口味較清淡，各位可自行增減辣味與酸度，
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材料：
大肉雞腿肉二隻 (約675g)
醃料：
1. 4~6之新鮮大辣椒(剁碎or絞碎)
2. 2大匙 paprika powder(匈牙利辣椒粉)
3. 2大匙 蒜頭粉(新鮮蒜頭剁碎使用)
4. 一顆 檸檬
5. 150cc olive oil
6. 2大匙 鹽(我吃清淡可2~3大匙)
7. 2大匙 oregano(乾俄立岡葉)
8. 2大匙 pardley(乾洋香菜葉)
9. 1大匙 thyme(乾百里香葉)
10. 1大匙 肉桂粉
11. 2大匙 冰糖
12. 100cc 優格(哈這是秘密武器)
(1大匙=15cc)
做法：
1.醃料必須充分攪拌平均，它的用量可醃製12隻大雞腿(清淡口味，可依您口味調整醃製10隻or8隻雞腿)
2.大雞腿強烈建議在肉厚處，多使用刀劃兩三刀。一來易入味二來易烤熟，今晚醃製約四小時！
但醃製1~2天味道其實不會差很多(我共醃了六隻雞腿，剩的放冰箱)，
我猜想是否因加了橄欖油的關係‧
3. MROGV300T 加滿水，[健康選擇]-->[去除多餘油、鹽分]-->選[香草烤雞(脫脂)]-->[開始] 預熱中-->[預熱完成]
4.放入燒烤盤-->[開始]
測重量中
測試完顯示800Kcal
供需22分鐘
近完成中
5.[烹調完成 顯示減少熱量值約529Kcal]
成品(覺得有點烤焦)圖盤裡有些油漬
共榨出20g的雞油
6.今晚的宵夜感覺雞皮沒[照燒雞肉(脫脂)]脆(但還不錯)
依然juicy多汁
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新手料理 葡式辣味烤雞腿 MROGV300T
