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snowxmas
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snowxmas
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燙的大陸妹苦苦的

  • 2011-09-18 20:01
  • 19967
今晚想吃燙青菜，所以大陸妹洗過後就直接下鍋用水燙，
燙好撈起來後只淋了點醬油膏就上桌。
不過，為什麼大陸妹吃起來有點苦苦的呢?
有點忘記在外面吃的燙大陸妹會不會苦了?
2011-09-18 20:01 #1
文章關鍵字
大陸妹
kweas2005
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880分
2樓
kweas2005
kweas2005
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文章編號：30724017
大陸妹基本上是會苦的，但有些大陸妹比較不會那麼苦
不要挑太老的會比較苦...
2011-09-18 22:05 #2
泓通通
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泓通通
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snowxmas wrote:
今晚想吃燙青菜，所以...(恕刪)


會苦是正常的 比較嫩的就比較不苦
2011-09-18 22:30 #3
都是我不好
都是我不好
18分
4樓
都是我不好
都是我不好
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文章編號：30725853
不要燙太久~

大概川燙一下就好~

保持清脆度~

醬油膏拌一點蒜末~

淋一點香油~~

應該會比較沒苦味了吧!!

不過 = =

就吃不到蔬菜的鮮甜嚕
2011-09-18 23:21 #4
2143
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73分
5樓
2143
2143
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文章編號：30726325
微微苦甜苦甜 又脆脆的口感

這才是大陸妹吸引人的地方

順帶一提 我家是賣吃的

魚湯裡有放大陸妹 其實不用燙

放到碗裡 熱高湯沖上去

端到客人面前的時候 熟度剛好
2011-09-18 23:43 #5
司屋安
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6樓
司屋安
司屋安
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文章編號：30744156
你吃的肯定不是大陸妹


~是大陸婆
2011-09-19 20:57 #6
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