食材：
阿薩姆紅茶餅乾DIY的材料包 1包
雞蛋 1顆
無鹽奶油 100g
作法：
第一步，將奶油退冰至半融化狀態時，加入砂糖，打至鬆軟均勻為止（這次把奶油多融化了一下，攪拌起來容易多了）
第二步，加入雞蛋並攪拌均勻，讓雞蛋跟奶油完全均勻為止
第三步，將麵粉包過篩，加至「第二步」，建議慢慢加入，比較容易攪拌均勻，接著揉成麵糰
第四步，將麵團分成一小坨一小坨，用手壓平，餅乾厚度約保持1公分左右，想要做可愛小餅乾的人可以使用模型
第四步，先將烤箱預熱150度五分鐘，接著就可以把餅乾麵糰送入烤箱囉，烤箱溫度和熟度依照烤箱不同而有所差異，如果175度的話，大概烤個20分鐘最恰到好處，為了保持兩面顏色均勻，烤10分鐘的時候可以翻面，這樣餅乾顏色會更漂亮！
小麥練習曲的材料包有三種(阿薩姆紅茶、香草司康、南瓜核桃），這次先試試看阿薩姆紅茶口味的
要是沒空去逛HOLA但是又想烤餅乾
網購其實也是一種選擇唷~~
網址：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/375679
是使用本土小麥找出適合的食材和配方，通通準備好，自己只要再買個無鹽奶油和一顆雞蛋就可以烤餅乾了
材料包的內容物有一張食譜、一包糖（要是不喜歡太甜的人，就不建議全加）、麵粉包（裡面與阿薩姆紅茶茶葉放一起）...這張拍的還真晃，手抖抖抖
把所有材料倒入後，完成的麵糰有著濃濃的阿薩姆香耶
這次用的是小熊模型，一一排在烤盤上，可愛翻了
這麼可愛，近照也要來一張
小熊餅乾完成了
還用了愛心模型，加上愛心模型只是為了讓擺盤更漂亮而已啦
把所有的餅乾放到便當盒哩，拿出門跟親朋好友分享去！
