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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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crane06

1043分

樓主

個人積分：1043分

文章編號：34472481

平底過為什麼內部都是亮晶晶的？甚至還有七彩？

本人是不會下廚的，也不懂這類的事
但近來陪我媽在看平底鍋(不沾鍋)發現幾乎所有的平底鍋都會有亮晶晶的銀粉
有些甚至還會反射七彩
所以我想問問各位有人知道那些銀粉的作用是什麼？純裝飾？
會不會剝落跟著菜一起吃下去？
有什麼牌子是不沾鍋又沒有銀粉的嗎？
先感謝各位的回答

2012-03-13 20:38 #1

文章關鍵字

內部七彩

Girlmvp

106分

2樓

個人積分：106分

文章編號：34499618

crane06 wrote:
本人是不會下廚的，也...(恕刪)

您好喔
那個是材質的問題
至於是什麼材質我也不清楚
因為每個鍋子牌子製成都不太一樣
可以參考鍋子外包裝上所寫的
不過我都大概可以跟您說"美觀用"
現在廚具越來越講究設計感
就像您的blogger設計一樣囉!

因為本身是飯店中廚房出身
中廚不像西餐有很多特別鍋具
通常中餐一把"鐵鍋"打天下的

參考

crane06

1043分

樓主

個人積分：1043分

文章編號：34509010

謝謝！
所以應該還是純美觀用而已
那我可能會偏向去找沒有亮粉的
很怕我媽粗魯的使用會刮一推銀粉起來

台灣老闆認為設計師不值錢，所以他們產品設計就不值錢

51分

4樓

個人積分：51分

文章編號：34515281

那不是銀粉
是不沾塗層啦
挑有牌子的像特福之類的
不會產生有毒物質

要避免塗層剝落
不沾鍋不能空燒
以及儘量使用專用塑膠或木質的鏟子
但用久了幾乎多少都會掉一些吧

crane06

1043分

樓主

個人積分：1043分

文章編號：34518771

一開始我還在猜是不是幫助導熱均勻用的
不過一定會脫落讓我覺得還是乾脆買不鏽鋼平底鍋算了
不想吃到那種亮亮的人造物質...

台灣老闆認為設計師不值錢，所以他們產品設計就不值錢

水云

6540分

6樓

個人積分：6540分

文章編號：34524694

crane06 wrote:
一開始我還在猜是不是幫助導熱均勻用的
不過一定會脫落讓我覺得還是乾脆買不鏽鋼平底鍋算了
不想吃到那種亮亮的人造物質...

小弟也不太知道

生鐵或熟鐵

會不會脫落
不過自己用不習慣不鏽鋼平底鍋

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。