糙米如何煮才好吃? 現在市面上有一種標榜免泡水直接可以煮的,就真的不用泡水嗎?已經厭倦了三餐吃外食,還有50元便當的油炸物品,在吃下去就要掛點了懇請煮飯達人教我一下另外消化能力不太好的人適不適合吃糙米飯?
可以加入約糙米4分之一量的紫糯米下去一起煮~可以去除糙米煮好後的草腥味~如果要再健康點 , 煮好後~拌入大燕麥片要煮好後再拌入~如果把大燕麥片加入一起煮 , 會糊糊的喔~我目前都是一次煮5~6餐份煮好後 , 用盒子分裝起來~冷凍每天帶一份去公司直接放入蒸飯箱~( 記得去自助餐買配菜~菜就自己挑喜歡的~健康又不膩 )吃習慣後~會發現~體力~精神都會比吃白米飯時好很多喔~
bobby001 wrote:可以加入約糙米4分之一量的紫糯米下去一起煮~可以去除糙米煮好後的草腥味~如果要再健康點 , 煮好後~拌入大燕麥片要煮好後再拌入~如果把大燕麥片加入一起煮 , 會糊糊的喔~我目前都是一次煮5~6餐份煮好後 , 用盒子分裝起來~冷凍每天帶一份去公司直接放入蒸飯箱~( 記得去自助餐買配菜~菜就自己挑喜歡的~健康又不膩 )吃習慣後~會發現~體力~精神都會比吃白米飯時好很多喔~...(恕刪) 煮好了~~賣免浸泡的糙米即可,終於可以脫離50元便當的魔掌!請問吃剩的米飯一定要放冷凍嗎? 如果隔日就要吃的話是否放冷藏即可?
千年之夢 wrote:煮好了~~賣免浸泡的...(恕刪) 因為媽媽有糖尿高血壓的困擾最近幾個月都換吃糙米飯發現其實完全可以替代白米飯而且不用像以前吃那麼多就有飽足感糙米飯的味道我們家也很習慣拿來煮粥也不會有奇怪的感覺反而感覺比白米煮的好吃
aquara wrote:因為媽媽有糖尿高血壓的困擾最近幾個月都換吃糙米飯發現其實完全可以替代白米飯而且不用像以前吃那麼多就有飽足感糙米飯的味道我們家也很習慣拿來煮粥也不會有奇怪的感覺反而感覺比白米煮的好吃...(恕刪) 外面的賣糙米飯的外食很少...像以前的糙米要泡很久,煮起來口感也不佳
千年之夢 wrote:外面的賣糙米飯的外食...(恕刪) 對呀,我也有想過這問題第一次買是買要浸泡30分鐘的,也是摸了幾天才會煮之前也買過五穀米或十幾穀米的...吃了感覺就是胃會不舒服,大概是太硬不習慣我家都是在家吃,所以不用擔心沒人在賣
aquara wrote:對呀,我也有想過這問題第一次買是買要浸泡30分鐘的,也是摸了幾天才會煮之前也買過五穀米或十幾穀米的...吃了感覺就是胃會不舒服,大概是太硬不習慣我家都是在家吃,所以不用擔心沒人在賣...(恕刪) 剛煮的那一鍋 沒洗也沒泡,電鍋上有分煮白米跟糙米的模式,想說既然米標榜免洗免泡就直接按下煮白米那顆鈕口感還不錯跟白米沒差...