麻婆醬~~~

之前吃7-11的麻婆豆腐飯
覺得這7-11麻婆豆腐飯的麻婆醬汁很讚

不知道有沒有麻婆醬汁的做法可以分享一下

2012-09-01 15:30 #1

文章關鍵字

麻婆醬

restwind

80分

2樓

restwind

個人積分：80分

文章編號：38183962

以前我比較喜歡用海霸王的豆瓣醬，但難買，現在用李錦記的醬。

材料：麻婆醬+冷凍三色蔬菜+肉罐（上層油不用）+切成丁的豬肉+嫩豆腐切丁+少許太白粉水

豬肉丁先下鍋+肉罐（上層油不用）+三色蔬菜稍微炒一下後加入豆瓣醬及半杯水（蓋過材料）
煮滾切小火下豆腐丁，淋一些太白粉水讓湯汁濃稠就可起鍋。

有時候煎個蔬菜烘蛋（不加調味）淋上麻婆豆腐也很好吃

找到豆瓣醬圖片