因為便宜火鍋店的麻辣鍋不好吃,好吃的又要排很久,
所以都是自己上網買鍋底在家慢慢吃...
原本都是吃台灣做的鍋底,今年突發奇想,想吃吃看道地的四川麻辣鍋到底是啥個樣子...
前陣子就從淘寶買了幾個不同牌子的麻辣鍋底,再請朋友帶回來...
前陣子天氣冷,先吃了"紅99"試試看..
一個人一鍋,用了1/3的鍋底,稀釋的比例就照原廠的建議...
吃完的感覺是雖然辣,不過倒還能接受,比我在大陸吃四川菜的辣度要低了些,
香味也很夠,味道也滿厚的...
整體味道比一般火鍋店要好吃多了...跟我吃過的馬辣相比,老實說也沒差上太多...
至少以價錢來說是很划算的...
我這次買了不少牌子,後面還有機會慢慢吃,
鍋底這東西還滿好用的,除了火鍋之外,還可以拿來煮麵幹嘛的...味道也不錯...
另外,有朋友提到大陸食品安全的問題...
我只回他說..會擔心就別吃...
