1.白蝦-半斤(活蝦)
2.蒜末
3.辣椒末
4.蔥花
5.鹽
6.印度咖哩粉
作法:
1.白蝦洗淨~去鬚~開背~去泥腸.
2.起油鍋(我用鵝油)~爆香蒜末辣椒.
3.放入白蝦拌炒至7-8分熟.
4.續放入咖哩粉/鹽~繼續翻炒至全熟入味.
5.起鍋前加入蔥花略為拌炒..
6.裝盤上菜囉......
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以上~謝謝收吃!!!
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後記:
女王邊吃還邊吸著醬汁~一副允指回味樂無窮樣~
邊喊著好辣卻又一直停不下手~整盤2/3都是她幹掉的...
幸好今晚我不太餓@@"...她有吃飽比較重要!
