因為發酵奶油用完,常去的烘培行也沒賣Isigny

本來想說買安佳擋一下,卻發現這款奶油,價格上滿便宜的,只要89塊而已

但是不算大塊,一塊才250g而已,拿來做糕點什麼的就用光了

可是他雖然有發酵的香味卻不突出,拿來單吃也滿膩口的,不像Isigny那樣清爽

而且中文標示也沒什麼貼,有點搞不懂哪裡產的,我問老闆他也不太知道......

只知道中文名稱叫"亞當斯"而已,不知道有沒有人可以解惑一下??


有人用過這款發酵奶油嗎??
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