其實本人偏好Costco的超厚牛排
為了試試看平價肉是否真的能變美味就做了
到超市買牛排，總而言之就是要便宜
牛排畫格子狀斷筋，再用肉槌槌過
洋蔥切碎鋪在牛排上，送進冰箱半天
牛排撒上鹽，黑胡椒調味，用奶油煎熟
拿起牛排把之前的洋蔥+紅酒+醬油炒熟，最後再用太白粉水勾芡
酸梅切碎拌入白飯中
牛排放在白飯上淋上醬汁，撒點蔥花便完成了
吃起來牛排的確蠻軟的，但我認為是斷筋後的效果，洋蔥我不認為有用就是了
醬汁是用紅酒+醬油做成的所以看起來很像牛排醬
酸梅酸酸的很下飯
美中不足的是便宜的牛排就那點肉而已，肉汁能再多點就好了
