小貓咪888

85分

樓主

小貓咪888

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文章編號：50623098

黑鮪尾季: 不酸油質不錯鮮度可放21天冰鮮 280KG 黑鮪中腹

最近日本梅雨季買不到日本頂級鹿兒島出水竹莢

今天凌晨有5隻以上在基隆

魚油度對比初期少2成.

老闆有請試吃小小一塊

確認之後才購買

煮魚湯

2014-06-14 17:53 #1

文章關鍵字

油質冰鮮黑鮪中腹鮮度 280KG 21 280

supersunday7776

76分

2樓

supersunday7776

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文章編號：50629317

除了說讚還能說甚麼?

口水直流啊!

小貓咪888 wrote:
最近日本梅雨季買不到...(恕刪)

juliushua

140分

3樓

juliushua

個人積分：140分

文章編號：50632692

看標題就知道是貓咪大了

跟大大請教一下

您用來保存魚貨的冰箱是家用冰箱嗎？

總覺得家用冰箱溫度不夠低

(放一碗水在冰箱，之後用酒精溫度計量，大約都只有在7~8℃)

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

RICE 1502

308分

4樓

RICE 1502

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文章編號：50633105

小貓咪888 wrote:
最近日本梅雨季買不到...(恕刪)

真是不能看你開的版
看得到吃不到

小貓咪888

85分

樓主

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文章編號：50633241

juliushua wrote:
看標題就知道是貓咪大...(恕刪)

我是用冰塊冰魚

只要你家有冰箱就可以

溫度太冰會對你的冰箱壽命很傷

一個耐冷塑膠盒底部鋪冰塊

魚肉(已包吸血紙, 保鮮膜,用橡皮筋包起來)

再放進去

再放入後冰塊填滿整個塑膠盒容積

輕輕用蓋子蓋起來

把保耐冷塑膠盒放入冰箱

冰箱就是能讓冰塊很久才融化

小貓咪888

85分

樓主

小貓咪888

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文章編號：50633279

RICE 1502 wrote:
真是不能看你開的版看...(恕刪)

老實說還是日本竹莢比較好吃

自己這幾個月買一買

結果預算比這幾年去餐廳低非常多.

用1/4的餐廳價錢吃到的是4倍份量

且吃完後時間還很早

不想"呆"在餐廳花2-3個小時聽廚師話術

這幾年大部份每家都差不多菜色

黑鮪尾季: 不酸油質不錯鮮度可放21天冰鮮 280KG 黑鮪中腹

小惡魔新聞台

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