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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

JACKY

37分

樓主

個人積分：37分

文章編號：52864062

請問關於火鍋肉片

請問網兄

小弟喜歡吃火鍋豬肉牛肉家裡煮大多買超市的肉片

請問如果去豬攤買哪個部位油花漂亮又好切片

適合拿來煮火鍋呢(松板除外)?

甘霞!

2014-10-28 12:36 #1

文章關鍵字

火鍋肉片

BLEOPARD

42分

2樓

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文章編號：52865913

自己煮的話

豬肉推梅花跟里肌

而且要厚切個大概半公分

那個口感整個讚

16550分

3樓

個人積分：16550分

文章編號：52867966

JACKY wrote:
請問如果去豬攤買哪個部位油花漂亮又好切片...(恕刪)

>>>

我都買整塊梅花

請豬肉攤老板切 , 莖要拿掉

另外臉頰肉 , 豬頭肉也不錯

但要先處理

0分

4樓

個人積分：0分

文章編號：52868146

有朋友吃火鍋是放瘦一點的五花肉薄片喔，個人覺得也滿好吃的

JACKY

37分

樓主

個人積分：37分

文章編號：52870773

感謝網兄回復!!

明天先來去買五花跟梅花試試

雖然搞不懂差在哪裡...

peacefur warrior

31分

6樓

peacefur warrior

個人積分：31分

文章編號：52917080

豬肉我也推梅花跟里肌，或是可以問問肉攤老闆有甚麼推薦