crazysunday wrote:家裡想買中部電機烤...(恕刪) 先丈量烤箱放置位置與總電源距離,接着詢問賣烤箱業者,或是直接問中部電機也行,請他們建議電線的規格與長度限制。接下來就是要找水電來拉一條220V的專用線,記得要把烤箱業者的建議告知水電師傅。 穿牆挖洞多數是爲了美觀,一孔一千左右。 一般單盤烤箱用3cx5.5mm就夠了,用更粗也可以只不過更貴。 標準規範,電線走天棚或室內,是要外面以不易然塑膠管包覆。 我這裏也是走天棚,用PVC管再把電線穿過其中,原因就是安全,不過一般水電業者似乎不吃這套。
kelly1211 wrote:找水電的處理220V220V理論上來說 相對電流比較低 還比110V來的有效率...(恕刪) 電熱的機器220V跟110V效率是一樣,功率也是一樣.差別是電流較小,電線線徑可以用比較小,,,,,但是一切要符合電工法規.
我是在2015/03/29(日)烘焙展最後一天下午,跟朋友們總共團購了12台中部電機,現在最新型的蒸氣系統不必外接水管,只需多花12000元買可以裝在烤箱裡的供水系統即可,至於電的問題,如果你有含發酵箱和蒸氣系統是5.5kw,你必須拉一條至少5.5mm平方的線和最少30A的開關,從電箱拉到烤箱放置處,拉明線的話,是不必鑽牆的,還有我們在烘焙展訂的中部電機烤箱交期是60天後,聽說中部電機烤箱訂單很多,可能有的排了。