扎實的章魚燒，如何烤出來?

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2015-09-25 11:50 #1

文章關鍵字

章魚

46分

2樓

個人積分：46分

文章編號：57595908

就過去做大阪燒經驗，加入山藥可增脆，日本的有些章魚燒食譜也有山藥。

in30000

934分

3樓

個人積分：934分

文章編號：66631024

iamiko0823 wrote:
昨天帶著小孩來作章魚...(恕刪)

請問妳研究出來了嗎？想知道，感謝。
日式裡面的確比較軟爛，調好的粉也是日製所以軟。

水云

6656分

4樓

個人積分：6656分

文章編號：66633958

in30000 wrote:
請問妳研究出來了嗎？想知道，感謝。
日式裡面的確比較軟爛，調好的粉也是日製所以軟。

您會希望把「章魚燒」變成『蘿蔔糕』的口感嗎？

蘿蔔糕粉加進去就對了

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

小惡魔新聞台