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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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77分

樓主

個人積分：77分

文章編號：57790791

染色的黑豆要如何辨識

日本料理的黑豆色澤烏黑亮麗
可是我買回來的黑豆泡水24時再加上悶煮後顏色褪去好多
已不像買回時的黑漆漆變得有點深褐色
不知正常黑豆是否是這的

2015-10-12 20:53 #1

文章關鍵字

染色黑豆

La-Lin

2分

2樓

個人積分：2分

文章編號：57791955

etman1999 wrote:
日本料理的黑豆 ...(恕刪)

應該是正常吧我天天用豆漿機煮黑豆漿
黑豆都泡6小時左右
泡完那水都黑黑的無誤

77分

樓主

個人積分：77分

文章編號：57846109

La-Lin wrote:
應該是正常吧我天...(恕刪)

謝謝您實在擔心買到染色黑豆

42分

4樓

個人積分：42分

文章編號：57863784

etman1999 wrote:
日本料理的黑豆 ...(恕刪)

樓主都怎料理黑豆呢？我曾經嘗試過燜煮黑豆，但煮了三小時都沒有變軟耶