derec66

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derec66

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有沒有在出租攪拌器(柔麵機)或半專業烤箱的呀~

因為之前都是在製作蛋糕,也都是使用手持和家用烤箱
最近想要進階製作面包,但是爬文後還是不確定那個比較適合自已
因為這些設備單價都不便宜,所以想問問有沒有出租這些設備的公司
好讓自已試用看看,適不適合?才不會買了後悔呀!

2016-05-17 14:00 #1

文章關鍵字

出租攪拌器烤箱柔麵機

evolution932

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evolution932

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derec66 wrote:
因為之前都是在製作...(恕刪)

去上烘焙課就有攪拌機跟烤箱可以用啦!! 回報你

Gelesy

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Gelesy

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文章編號：60243258

沒聽說有出租專業型的，因為專業性機器又大又重，大部分還要特別牽220V單一電路使用，出租運送跟你現場使用都麻煩，雖然我有一組烤箱沒在用，你考慮看看家裡有沒有放置專業烤箱的地方(兩組220V,3.5KW,2.0KW)，整組機台快要100公斤，真的有興趣租可以討論看看，不過我是建議練習用小台的半盤烤箱，像DR. GOOD半盤烤箱這種，需要的話我這有一台可以私訊討論怎麼租，攪拌機因為我用的是20公升太大台，不方便運送，容量也不配合半盤，可能要另外再找看看有沒有同好可以出租小台攪拌機囉

derec66

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derec66

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文章編號：60244016

evolution932 wrote:
去上烘焙課就有攪拌機...(恕刪)

我都是在家已作業,沒有上烘焙課呀.

Gelesy wrote:
沒聽說有出租專業型的...(恕刪)

目前是想要買一台桌上型的攪拌機,因售價也都不便宜
才想說有沒有人在出租的,那我就可以租用看看適不適合
適合再買,才不會買到不好用的..
不知道這樣想對不對!
謝謝你們哦~

Nina Chao

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Nina Chao

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文章編號：60244551

攪拌機出租沒聽過。
但為了練習考試租場地，或是家庭製點心來賣租場地是有聽過(攪拌機+專業烤箱)。
台北的話記得飛訊有，
另外一些私人教室有教考試的，都有這種服務。

但是是你過去使用，不是搬到你家租給你。

1953li

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1953li

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文章編號：60246042

這兩種東西只要空間可以容納
想不出有甚麼適用不適用的事?

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

cinnamon coffee

22729分

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cinnamon coffee

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文章編號：60246229

derec66 wrote:
目前是想要買一台桌上型的攪拌機,因售價也都不便宜
才想說有沒有人在出租的,那我就可以租用看看適不適合
適合再買,才不會買到不好用的..
不知道這樣想對不對!

一台桌上型攪拌機重量不輕，要怎的送到你家還扛來扛去？而且專業烤箱更重，怎麼扛？
專業烤箱一定吃220V的電源，連攪拌機都可以選擇要買110V的機種還是220V的機種，你有備妥電力嗎？

這種專業機器只有夠不夠用，沒有合不合用的問題。如果你只是新手入門，500公克以內的麵粉，手揉就好了(男生揉到800公克沒問題)，你家的家用烤箱，30公升機種的話，烤3條12兩吐司是沒問題的

Philos59

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8樓

Philos59

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文章編號：60319827

你之前做蛋糕，現在想做麵包，如果你在家的烤箱是能做“戚風", "磅蛋糕”，“派”... 等蛋糕，那麼這烤箱拿來練習麵包也是沒有問題的，暫時不用更換。但是攪拌機，恐怕就是你要投資的設備，坊間一般1千-2千元的攪拌機，建議就不要浪費錢了，還是直接投資台灣製落地型“半貫”的攪拌機（約15000元），一貫的攪拌機太大暫時應該用不到的。當然如果你是外貿協會的一員，也可以考慮 Kitchenaid（Pro系列，不可以用一般的家用系列）, Bosch, 或 Kenwood,但是要注意，這種機器的耐用性，還有可以攪拌的麵團重量也會少很多的，以上，希望對你有幫助。