請問過期的瑞春正蔭油能吃嗎？

桃子0324

3042分

樓主

桃子0324

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十億先拿走五億 wrote:
小當家裡面羅根用歷經...(恕刪)

這是漫畫呀...
用老麵做出來的東西味道就是不一樣...

figo1958

1484分

12樓

figo1958

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醬油開封就放冰箱存放，過期了自己斟酌如何就是～

aurora liao 666666

8分

13樓

aurora liao 666666

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我從小吃瑞春長大的耶，
不過從來沒有考慮到保存期限的問題，
以前南部親戚來我們家，都是送一整箱來，
我們就慢慢吃完，
吃最習慣的是蘭級的蔭油，
淋一點在白粥上就美味的不得了呀(流口水)

桃子0324

3042分

樓主

桃子0324

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蘭級聽起來很棒
下次買來試試看

tian

1503分

15樓

tian

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尚未開封的，個人認為可放心食用
醬油本身就是發酵食品，食品必須標示保存期限是因應法規要標示
但是發酵本身就是用時間等待促成的結果
是我的話我不擔心。

這問題跟起司經常被問過期能不能食用的狀況一樣。
像醋就有人愛買陳年的，先前忘了在哪看過有人找陳年的金門高梁醋，5年10年價格都不一樣...我老家倉庫就有兩瓶正品金門高梁醋，好像過期超過15年了吧。

別怕，我跟你一樣是壞人。