前些日子到連鎖量販店買了一個20cm的不鏽鋼湯鍋
約一張小朋友的價格
昨日拿出來使用
光是把水加熱的過程中就聞到不尋常的刺鼻味
仔細辨別...感覺像是燒到塑膠的味道
但明明是不鏽鋼鍋啊...

於是去電客服詢問
得到一個很快速的說法...就是說我火開太大,燒到兩旁的把手使其冒泡才會有這個味道
我將把手拆下來看,發現兩邊內側都有缺口 (如下圖)
客服回說那是模具的關係,不是瑕疵

我心想...不知是否因為這個缺口才使得把手防熱效果變差而容易有燒"膠"味
不知版上大大也有過這種現象嗎?

不銹湯鍋有燒"膠"味
文章關鍵字
那是澆口,塑膠成型都有的,變成缺口應該是作業員在澆口處用刀切割,避免刮手

另外,新鍋具要用前,最好都先煮煮水

因為做鍋子時,都有用油當潤滑(至於用什麼油,就不一定,但不是食用油)
的確是進料口沒錯 只是修邊修的很粗糙

有沒有味道跟材質有關 跟外觀無關
簡單啊

拆下握把 空燒 就知道了阿

以解決。
Q-guy wrote:
前些日子到連鎖量販店...(恕刪)

電木材質雖然防火
但高溫下仍會發散"燒膠"味
若鍋子小高度也不高
把手甚至會冒泡 粉化
其實小鍋子不如別裝把手,用夾子夾就好
多謝各位大大能分享經驗及知識...

的確 拔下電木耳後就無膠味了
蓋上鍋蓋也正常
以後買鍋子不會再買有電木耳的了

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