請教：醬料會沉澱，有什麼方法可以不停的攪拌??

有些醬料濃稠又會沉澱，要用到時要先攪拌個20-30秒，有沒有什麼方式可以自動「慢速」不停的攪拌??

已經試過一般的電動攪拌器，但轉速都很快，遇到要攪拌均勻時，不會比較快。

謝謝

2017-08-09 11:21 #1

文章關鍵字

醬料方法

cougar2015

32473分

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cougar2015

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dgkevin wrote:
有些醬料濃稠又會沉..

有沒有什麼方式可以自動「慢速」不停的攪拌??.(恕刪)

露營烤雞的電動翻轉棒,就是「慢速」的.

mokuli

156分

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mokuli

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dgkevin wrote:
有沒有什麼方式可以自動「慢速」不停的攪拌??...(恕刪)

俺家附近而涼麵店，老闆搞了一台有攪拌功能的冷飲機拌麻醬

他覺得又制冷、又攪拌...很理想

俺只好奇...他多久洗一次機子...又油又黏的麻醬耶！！

dgkevin

3410分

樓主

dgkevin

個人積分：3410分

文章編號：65356447

謝謝cougar2015大的建議，跟著這個方向搜尋，關鍵字: 慢速馬達，找到了「同步馬達 110V 7/9rpm」，是那種展式轉盤馬達，可以直接接110V的電源，但不確定夠不夠力；打算發揮DIY的精神，馬達接出來綁二根湯匙當葉片，來試看看轉動的效果。

mokuli大，是指冰沙機那種嗎??當初也有想到，但是沒那麼大的量，而且每天要清洗太麻煩，我會被罵死。

請教：醬料會沉澱，有什麼方法可以不停的攪拌??

小惡魔新聞台

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