[速報]台北米其林指南星級餐廳名單正式出爐

歷經幾個月的等待,眾所矚目的台北米其林指南獲獎最終名單終於出爐啦!這次一共有20間餐廳獲得了不同米其林星級的評價,分別有17間餐廳獲得一星,2間餐廳獲得二星,1間餐廳獲得三星,讓我們一起來看看有哪些餐廳獲得星級評價吧。


(以下入選名單按照文字筆畫來進行排列,依序為英文、筆畫少至筆畫多)

米其林一星餐廳
L'ATELIER de Joël Robuchon
La cocotte by Fabien Vergé
Longtail
MUME
RAW
Taïrroir
大三元
大腕燒肉專門店
吉兆割烹壽司
台北文華東方酒店雅閣
台北亞都麗緻天香樓
明福台菜海產
金蓬萊遵古台菜餐廳
教父牛排 Danny's Steakhouse
謙安和 Ken Anho
鮨野村
鮨隆


米其林二星餐廳
祥雲龍吟
台北喜來登大飯店請客樓


米其林三星餐廳
台北君品酒店頤宮


以上就是台北米其林指南星級餐廳的評鑑名單,雖然這些餐廳在近期之內,應該會非常難到訂位子,不過有機會的話還是可以去試試看哦~~~
2018-03-14 14:19 #1
看來這次評鑑相當嚴格,有些公認首選的好餐廳,竟然也只拿到1星而已!

但摘星數越高,主廚相對壓力也會隨之提升!
鼎泰豐沒上榜啊
還以為至少會拿個一顆星。

但我看不論幾顆星,
這些餐廳估計都會爆滿好段時間了 ~

KevinYu0504 wrote:
鼎泰豐沒上榜啊 還...(恕刪)


鼎泰豐定位為 1000 元以下,
在 36 家之一啦 !!
沒吃過半家
因為都太貴
吃不起啊!

edlin1981 wrote:
歷經幾個月的等待,...(恕刪)
說真的~跟那些拿星餐廳比,他的確不值得拿星...

KevinYu0504 wrote:
鼎泰豐沒上榜啊 還...(恕刪)
的確 價格比都比不上...
edlin1981 wrote:
歷經幾個月的等待,...(恕刪)

edlin1981 wrote:
歷經幾個月的等待,...(恕刪)


原來我在台灣摘過17顆星...老實說還真一點感覺都沒有。
尤其是三星的頤宮,幾個招牌菜都無法體會其美妙之處,是少數不想回訪的中菜餐廳。
還有金蓬萊的味道根本已經跑掉幾年了,越來越甜,興蓬萊才真的有原本的味道。
看完結果心裡鬆了一口氣,合口味的店大多沒上榜,不用人擠人了。
鼎泰豐比較親民吧,一堆人排..大家都吃得到..
有星的排不到又貴,還要搞不好還要盛裝咧..

jackson.cheng wrote:
說真的~跟那些拿星餐...(恕刪)

sandydy wrote:
鼎泰豐定位為 1000 元以下,
在 36 家之一啦 !!


原來是這樣 ~
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