想請問各位大神~


小弟我今天收到購買的日本極鐵鍋,


檢查一下沒問題就進行開鍋的動作,


開鍋動作如下:


倒1/2的油,開火煮5分鐘,


關火把油倒掉後用廚房紙巾擦乾淨。


但是卻出現如下圖的紋路,


不曉得這樣會不會對健康造成影響,


鍋子還有補救的方法嗎?


希望大家能幫忙解答,謝謝!

請問極鐵鍋開鍋問題~

請問極鐵鍋開鍋問題~
請問極鐵鍋開鍋問題~
文章關鍵字
查到別人的開箱文:
鐵鍋經過特殊氮化熱處理,
表面會有一些色斑和條紋,
這不會影響安全性和耐腐蝕性.

wei4321 wrote:
查到別人的開箱文:...(恕刪)


謝謝wei~
可是我有一個問題,因為我開鍋前就跟一般的極鐵鍋一樣是正常的,
是開完鍋以後才變成這樣,
所以不知道是不是我開鍋的問題,
也怕這樣會有甚麼影響,
先謝謝您喔!!
亮亮的部分是您油量高度(溫度數百度),黑黑的部分是外圍鍋璧被爐火高溫燒烤而成(溫度近千度)。
這是可以使用的,不用擔心。

當您空燒熱鍋一不小心燒過頭,鍋底也會變這樣黑黑的。

yan john wrote:
亮亮的部分是您油量...(恕刪)


John~謝謝您的回答喔,
那我就可以放心使用了,謝謝您!!
開鍋未完成,連旁邊的也要燒盡雜質.建議Google吧!
很懷疑樓上的真的會開鍋嗎?


601 wrote:
開鍋未完成,連旁邊...(恕刪)


601您好~
跟您請教一下,所以那我現在要做的方式是直接空燒鍋壁那一圈就好嗎?
謝謝!!
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