我媽從兩三天前就一直說嘴巴沒味道
但是他又沒什麼牙齒
所以就做了切得碎碎的泡菜冬粉鍋
用微波煮 泡菜軟得很快
豆腐跟粉絲也軟得很快
成本用了130 做了2碗半的大碗公
有興趣可以做看看
材料
豬肉片 150克
泡菜 100克
高湯塊 1塊
嫩豆腐 1盒
大蒜 3顆
水煮蛋 2顆
冬粉 25克
白麻油 2茶匙
起司條 隨喜好
水 400毫升
Ingredients
Pork slices 150g
Korean Kimchi 100g
Stock cube 1
soft tofu 1
Garlic 3
hard-boiled eggs 2
Glass noodles 25g
Sesame Oil 2t.
Water 400ml
Cheese Depends on your flavour
做法
1.高湯塊加水溶解
2.大蒜加入麻油，大火微波1分鐘爆香
3.豬肉片加入已爆香的大蒜麻油，大火微波2分鐘
4.泡菜可切可不切,喜歡泡菜爽脆的口感便不切
5.豆腐切塊。
6.依序將食材放入碗內：豬肉>豆腐>豬肉>冬粉>泡菜&水煮蛋>微波豬肉的湯汁&高湯水&水，大火微波5分鐘
7.取出後撒上起司條，大火微波2分鐘
8.可以吃囉~
Directions
1.Dissolve the stock cube in water
2.Add Garlic to sesame oil, using high heat for microwave about 1 minute.
3.Add Pork Slices , using high heat for microwave about 2 minutes.
4.Cut your block of tofu in to slices
5.put all the Ingredients in order : Pork slices > soft tofu > Pork slices > Glass noodles > Korean Kimchi & hard-boiled eggs > Stock & water
6.Using high heat for microwave about 5 minutes.
7.Filing topped with Cheese , Using high heat for microwave about 2 minutes.
8.Finished
