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蝦頭可以吃嗎?




今天去好市多買了特價的天使紅蝦,煎給小孩吃,但女兒說,想吃蝦頭,蝦頭看起來很多肉,印像中蝦頭没人在吃,好像是因為没很乾淨,

知道明確知識的達人,請分享,謝謝
COCO789789 wrote:
今天去好市多買了特...(恕刪)


水產博士

你的問題影片中的水產博士親口為你說答案
佛祖在(長阿舍經)都說了,殺一惡人等於行一大善,放過一個惡人等於讓你的善良殺了下一個無辜的人.
可能會過敏,要注意喔。
我本來是輕微蝦過敏,結果一次被慫恿說蝦頭好吃,就吃了,結果吃完,本來只是舌頭刺刺的過敏反應變成舌頭腫麻,還腫的差點堵住喉頭,壓迫到氣管。
個人是建議不要吃。
COCO789789 wrote: 今天去好市多買了特價的天使紅蝦,煎給小孩吃,但女兒說,想吃蝦頭,蝦頭看起來很多肉,印像中蝦頭没人在吃,好像是因為没很乾淨,...(恕刪)
蝦頭部份, 已包含大半蝦子器官(e.g. 消化道 / 吸收腸 / 排泄頭段..), 想當然爾~ 器官本身的膽固醇就滿高的, 風味就是濃厚。 如果不確定蝦子飼養方式, 不建議食用。

另外, 除蝦頭採保險方式看待食用外, 大半處理蝦子新手會忘記挑除"腸泥"..XD~

至於有人過敏體質, 純屬個人特例(自行避開)。 跟健康蝦子無關!!
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!

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