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主題餐廳風靡全台 新鮮感過後黯然收場

台灣近年除了主題餐廳始祖「醜比頭的秘密花園」收攤,還有宇宙人餐廳、以及人氣火紅的航海王餐廳也黯淡收場,專家分析,新鮮感過後,業者無法持續提供好的餐點與服務,往往走上歇業一途,而開主題餐廳又有哪些一定要知道的?帶您了解。

餐點一上桌,馬上吸引目光,造型人物眼珠子是用橄欖鋪成,鬆餅搭配柚子沙拉,酸中帶甜,還有歐蕾奶蓋灑上造型,喝飲料有角色陪伴好療癒。這家主題餐廳充滿北歐氛圍,2017年在台北東區開幕,因應時節推出料理,但人物餐點才是賣點。

近年主題餐廳風靡全台,每每引爆話題,但能存活的少之又少,有些來不及朝聖就「莎呦娜拉」,堪稱主題餐廳始祖的「醜比頭的秘密花園」,是全球第一家醜比頭主題餐廳。



另外鐵粉無數的航海王餐廳則在2016年開店,療癒系的宇宙人主題餐廳和高雄查理布朗咖啡廳旗艦店,則分別因租約到期和租約調漲,四家人氣夯店都在2018年拉下鐵門,消費者拍照打卡後便不再光顧,主題餐廳來去一陣風。




寶傑,你怎麼看

花椒伯 wrote:
證明民眾的味蕾是正常的


行至水窮處,與人云亦云。〔收入是零元,還活得下去〕。

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