想知道常在日本媽媽們便當裡出現的各種各樣五彩繽紛的飯糰,是怎麼做出來的嗎?

黃色小飯糰食材:
蛋黃
白飯
無油鮪魚
美乃滋

香鬆飯糰食材:
香鬆
白飯

鮪魚飯糰食材:
醋飯
無油鮪魚
美乃滋
海苔

綠色小飯糰食材:
醋飯
海苔粉

步驟:
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
3.美乃滋與鮪魚混和好
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)