【請益】 柳宗理的刀具值得換嗎

因為去家樂福看到這個集點活動

這刀子好像滿多人推的
剛好家理的刀要換了,想說可以換一下

柳宗理的刀有推嗎
2019-04-06 17:34 #1

奧黛樂呵呵 wrote:
因為去家樂福看到這...(恕刪)


這類換購的東西通常就只值加購的價格,並不會多超值,而且容易買到不適合的東西。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
值不值得個人覺得多方比較價差才不會因小失大,別像是為了換贈品結果刷了更多卡費,這樣就本末倒置了。

"柳宗理"出的東西都是好物,用起來手感特別的好,但是同樣類型的東西價格也是翻倍許多,你也許會換很多廚具來試試,但是只有柳宗理會留下來。

奧黛樂呵呵 wrote:
這刀子好像滿多人推的

既然得知滿多人推,就等您開箱文了
奧黛樂呵呵 wrote:
因為去家樂福看到這...(恕刪)


曾經好幾次為了拼一個不鏽鋼鍋,或一個鑄鐵鍋狂買生鮮狂喝奶、吃蚵仔、買雞肉燉雞湯的我,現在都不拼了,拼到過幾次,放了一年都沒用到。

然後,我馬上注意到當活動結束後,各大拍賣或其他可以開店的網站滿滿這個牌子的東西,那個價格跟我拼到的鍋要補的價格基本一樣,也就是說,我花這麼久時間這麼多多花掉的錢拼來的點數,還要外加來換的那個金額假設是補800元換,那麼這些銷售平台賣的價格就是800元,這樣看起來我是不是這麼長時間瞎拼點數都算損失了?
損失在哪?我每次去為了拼到額度都多買一些東西來拿點數;好處是因為一直要清冰箱,練成清冰箱點子特別多。

聰明狡猾的作法給你參考:
建議你不要拼賣場點數,等到活動結束你會在各大平台看到很多人瞎拼到東西後,卻發現自己沒有真正需要使用,然後拿出來賣掉求現金,又因為想要賣比別的跟他一樣的人快,就會開始拼低價格,然後你會發現檢這種便宜才叫做划算,他們還會帶動原本的批發商賣家價格降低,多好阿!
除非又除非,你要的東西是真的自己需要,並且又並且,你日常所需的東西剛好可以在活動結束前收集得到夠多的點數,否則就是處於瞎拼的範圍。
所以我現在如果看到會想要的廚具,就等活動結束再去找,永永遠遠總總是是會有人第一次收集、想不通、愛收集想擁有,然後拿到了真開心又拿去廉價賣掉變成私房零用錢(老公老婆都不會發現)。


不信試試
看看各大賣場提供的那些不鏽鋼鍋已經低於當初點數收集好還要捕的金額,也就是說這些人當初瞎拼點數完畢,再加上額外的新台幣換到的廚具,最後是脫褲子賠錢賣,慘的還有活動過完一年還沒賣完的,你去搜搜應該都還有幾個在脫褲子賠錢期待能出清。


為什麼會有人覺得不拼一下好像很可惜?
讓真正自己掏腰包做過行銷的人告訴您...(不是客戶掏腰包委託做行銷的那種不必負責的喔!)
賣場利用的就是消費者的[倖存者偏差/謬誤],『你反正知道自己經常、定時都要來買東西,所以你很容易覺得拼那點數又值得又有便宜幾百的東西可以換,進而長時間提高你每一次去的消費額度,這勾子就是這樣釣到魚的。』
而我建立了一個有用的[倖存者心態],就是尾隨在這些人的後面撿我需要的,便宜多更多,清冰箱的事就交給他們了。


另外是,我也想買一把好刀,但我不會買304(18/8)或者316(18/10),不信問問大廚,這兩種大家都知道的最佳不鏽鋼廚具材質,做成刀其實沒那麼好用,真正的大廚和片肉師傅用的非常利刃的刀都不是304或者316的,就是因為質地的關係,不是每一種金屬都能磨到很利很利削紙如泥,除非你沒有需要這麼利,那麼買純不鏽鋼適合你。反而這種價位,我覺得買金門的鋼刀更好,起碼是削紙如泥,這樣你不必收集點數就買到同價位的好刀了。
還有另一個理由,刀用完不可能不洗也不可能不擦乾淨的啦,稍微有一點點水分你去切什麼生鮮都可能造成那個沾染的部分先發霉,所以買不鏽鋼根本沒意思。

講個笑話
歐美人會去買貴吱吱的磁性刀架刀座,台灣卻在瘋不能磁吸的不鏽鋼刀........你說這是不是知識文化的落差?

真正最適合用不鏽鋼刀的人只有一種人,沒有天天持續開伙+不需要那麼利的刀刃用來輕鬆片肉什麼的。
就像我,因為不愛用手用刀去碰有油的肉品,肉都買片好的、剁好絞好的肉,可以直接料理的那種,刀只用來切菜削皮切水果,所以我一直沒有去買一把好刀,也沒有買剁肉刀、剁肉用的板,因為我沒有剁肉呀。
水果刀用不銹鋼倒是沒問題。

多補一個廚事知識:有些蔬菜的切法,沒有很利的刀時就會因為要更多下壓力量還要磨著切,真的切出來很難看還掉水,像是蕃茄切片;又,刀不利,同理切洋蔥還會切到一直嗆;切軟麵包切到變形;切法棍搞到你不鏽鋼刀當鋸子在鋸,不信試試。

PS1:我並不是在說柳宗理刀不好,但高檔的柳宗理刀用的材質不是304或316,而且賣價5倍。
PS2:304=很弱的磁性,磁鐵過去會吸但是完全吸不住;316=無磁性,磁鐵過去沒有感覺。
平常有蒐集跟逛廚具的習慣

個人認為柳宗理除了鑄鐵深鍋以外,其他的廚具都沒那麼好用

這次家樂福活動我認為最值得換的是網紋單手鐵鍋,他家鐵鍋是窒化鐵,導熱快又不易生鏽

加價購1299跟市面上的窒鐵鍋相比,吃柳宗理的名氣CP值不錯

他家刀以非專業刀具品牌來說,手感及刀型都還不錯,表現可圈可點,不過整體質感沒很好

加價購快1900,同樣的東西台廠或日廠專業做刀的不是更便宜,就是相同價格用料更實在

tian wrote:
曾經好幾次為了拼一...(恕刪)


寫的真好!
我認為一個品牌會這樣搞,通常就是要藉由一次大型行銷活動直接榨乾品牌剩餘價值,撈一票飽的。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
真平布幕 wrote:
寫的真好!我認為一...(恕刪)


沒錯沒錯,這時候就要站在一個狩獵角度,看準目標,等市場羔羊奉上自己想要的東西。
活動結束後,各大『個人賣場』脫褲子賠錢賣的可多了............


別怕,我跟你一樣是壞人。
夾鋼材不算,有300系列的不鏽鋼廚刀?


tian wrote:
沒錯沒錯,這時候就...(恕刪)


其這些東西我都懶得看了,我個人會想買來用的的都比他們送的好。我指的好不一定是貴,而是真的對的東西,如你說的金門菜刀,只是我不認同金門菜刀,同價位我會買vg-10夾鋼的刀。


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