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12分

樓主

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馬鈴薯蛋沙拉的有蛋腥味

可能這次水煮蛋煮太久，做成馬鈴薯蛋沙拉時，蛋的腥味就有點重，
雖然加沙拉醬有好一點，
還有能讓蛋的腥味降低的方法嗎

2019-09-25 9:58 #1

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181分

2樓

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Sunuk8778 wrote:
可能這次水煮蛋煮太久...(恕刪)

買新鮮的雞蛋，盡早食用完畢。

1580分

3樓

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Sunuk8778 wrote:
還有能讓蛋的腥味降低的方法嗎
...(恕刪)

我也是看網路食譜，有人就是喜歡加很多料，不過
，真的有動手做過，一定會量力而為，家裡沒有的
食材，說實在不一定要刻意再加買，少了蛋，馬鈴
薯沙拉，還是叫沙拉吧！幫不了你

XaosLin

418分

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Sunuk8778 wrote:
可能這次水煮蛋煮太久...(恕刪)

有啊

買好一點的蛋

心頭滅却

36分

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Hao brother wrote:
買新鮮的雞蛋，盡早食...(恕刪)

蛋要新鮮，或者是煮蛋的時候加一點鹽看看

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