每到冬天都想到的：
燒仙草，但是現在做的人好少，有做的也沒有常態性擺攤。
蚵仔麵線，做的人多，但是有蚵仔可選的不多，我這一帶全都是大腸。
大家冬天想吃的路邊小吃是什麼？
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發現喜歡燒仙草的人也很多
我附近很少看到有賣，提供一個先前自己做的
在賣場生鮮區有時會有廠家做的仙草凍賣，
那個就能做燒仙草，我是煮紅豆湯配，
把紅豆湯燉軟爛、湯倒到燒仙草加熱，湯不要太多
燒仙草一熱就化成水了，倒進紅豆泥裡，就是燒仙草！
要用糖的話，紅豆煮爛時就加糖，甜度看人
但是我建議燒仙草倒進紅豆泥後，加煉乳！
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