春天的竹筍最鮮甜美味,簡單的雞湯料理,輕鬆就能補充營養 加了大蒜、 薑片更可以增強免疫力噢! 食材: 1/2 土雞肉 春筍1支 薑3片 大蒜3~4粒 綜合胡椒粒適量 水約食材高度 鹽1小匙 做法: 1.筍切塊 2.土雞切塊川燙後放入鍋中 3.再加入蒜頭及薑片,綜合胡椒粒,之後加水至食材高度 4.水滾蓋上鍋蓋,轉小火約煮50分鐘即。 5.最後放1小匙鹽調味。