最近買了一罐鮮奶油，因為開瓶快超過7天要過期了。 我就只好按造網路上的做法，把它打發完成後冷凍。(沒機器，我都用手打到軟峰是極限了) 不過打發後的鮮奶油，目前我都拿來填泡芙餡或是簡單的擠花。 有些甜點食譜會用到鮮奶油，我是否還能用打發後的鮮奶油呢?(按造食譜上減少糖)
