以前煮好小塑膠袋分裝冷凍
現在用新方法:
煮米飯時加入一點沙拉油及香油
讓每一顆米飯都有一點點油包覆
完全不沾鍋, 冷凍時也不流失水份,
又有香氣, 一舉數得!
準備一個吃完布丁或優格剩下的塑膠盒
自己找合適大小的盒子,
我用的是自然零優格 (剛好 約 1 碗) 盒子.
飯煮好就可先分裝(放在有蓋保鮮盒).
人多就用大一點盒子分裝.
用飯匙盛起米飯, 塞好塞滿塑膠盒
輕輕一擠放入保鮮盒. 密封冷凍起來.
要吃時一人份微波約二分鐘,
加熱完就像剛煮出來的一樣,
顆粒分明又有水份,
省時省力又好吃!
