最近都在推廣鳳梨吃起來~~
所以這幾個禮拜吃最多的水果就是鳳梨了
吃鳳梨我可以接受
但如果連料理都要加鳳梨我就覺得太多了...
家裡不知道哪來的有好幾個鳳梨罐頭
鳳梨蝦球、鳳梨炒蝦仁..都是這樣的搭配,真的快吃膩了XD
好奇問問各位大廚有沒有其他處鳳梨罐頭的方法或是料理
不會有人直接叫我吃罐頭吧?這很甜欸...
你到現在還不知道台灣賣的鳳梨罐頭裡的鳳梨原料都是進口的嗎??
systemctl wrote:
你到現在還不知道台灣(恕刪)

這我真的不知道
抱歉我只負責吃比較多沒特別注意
那為什麼家裡會突然有鳳梨罐頭....
強者你朋友 wrote:
這我真的不知道抱歉我(恕刪)

若是拿來做有加熱的那種料理,其實跟新鮮鳳梨做沒有什麼差異,我是吃不出來,
打果汁的話,感覺只有差在有沒有被偷咬舌頭,如果有混打其他材料,那更沒差異。

小時候只要吃壞肚子或便便不順,我媽立刻要我吃一個鳳梨罐頭,沒多久就解了,搞得我到現在臨時要還會買來吃。
烹飪用的都是生鳳梨,台鳳罐頭裡面的鳳梨片都是經過糖漬過,口味太甜了加上炒煮過太容易軟爛。

在外面餐廳飯店的鳳梨料理我真沒看過用罐頭的,可能夜市路邊攤炒飯不講究才有可能用罐頭鳳梨。

台鳳罐頭就是開了直接吃而已,會做成罐頭就是能久放,保存期限可以存放3年,這是生鳳梨完全做不到的事。

這次鳳梨事件應該多多採買台灣種植的生鳳梨,而不是去買罐頭,理由我2樓說了,不要救急還用錯對象。
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