YGC68 wrote:
務實的吃貨有時候看完(恕刪)

問個技術問題
您這20小時燉大骨的時間有蓋鍋蓋嗎?
tian wrote:
問個技術問題您這20...(恕刪)

有,長時間熬煮水份流失的量還不少。不加蓋也可以,記得常回去補水就行了。
coolcat581 wrote:
感謝分享 我自己也會(恕刪)

金小萬的確都能燉出精華來!所以如果用這咖燉應該可以讓時間再縮短
我也都用像飛利浦萬用鍋這種鍋子燉
不然老實說要燉個長時間的話放在爐上我哪都不能去QAQ
而且還會不放心的來回查看....
提心吊膽到最後就都靠這咖幫我省點心
tian wrote:
你怎麼沒把後來各種的怎麼用這醬汁分享一下!

又新煮了老法的獵人雞,晚點更新進來,後面還有要煮紅酒醬汁,有煮的話就會更新進來。
YGC68 wrote:
又新煮了老法的獵人雞(恕刪)

熱切期待噢!
YGC68 wrote:
又新煮了老法的獵人雞(恕刪)

看到了,你真的是吃貨,連雞腿都要買高級的,你太太一定很受姊妹羨慕。
最後一道真的加了番紅花嗎?
tian wrote:
看到了,你真的是吃貨...(恕刪)

真的是番紅花,只是不是自己買的,是人家送的。整個顏色淡到我懷疑是假貨......
我老婆的姊妹嫌我家的食物膽固醇太高

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